|
Не ем видел как делают - по большей части подделка
|
zvezduiuna | |
|
Я люблю суши. Не обязательно брать с сырой рыбой.
|
Суперласковая | |
|
Здесь еще никто не написал про паразита который тоже обитает преимущественно в речной сырой рыбе, это дифиллоботриоз или широкий лентец. Он обосновывается в тонкой кишке и может достигать больших размеров. Его можно опознать по поражениям желудочно-кишечного тракта. Кроме того, во время дефекации иногда могут выходить его частички.. Но и морская рыба несет в себе опасность.К примеру, личинки нематод. Это круглые черви.Они живут практически во всех видах морских рыб и других обитателей глубин – таких, как осьминоги, моллюски, креветки. Эти паразиты всегда погибают при тепловой обработке или хорошем просаливании, копчении. Поэтому я, как любитель суши, никогда не беру их с сырой рыбой. И никому не советую рисковать. Тем более что они могут годами обитать в организме и человек может не знать об их существовании. Симптомы заражения практически отсутствуют. |
|
правда, японцы просто к этому привыкли, из поколений к поколениям и русскому это может приченить реальный вред читал где-то, ну и придерживаюсь этой мысли... |
|
Я в это не верю! Простой бред , и все изза того, что там сырая рыба, якобы могут быть глисты! Суши особо не люблю и отношусь к ним как к рядовой пище! А если хочется суши - мы их дома сами готовим - оччень вкусные получаются - ия не боюсь за последствия! А так не известно, кто их и как готовит!
|
Haruhi | |
|
Если рыба хранилась не правильно, то риск поселить в своем организма меленькое население оргомен! Так что я теперь только свои роллы ем, домашние из слабосоленой рыбы как минимум :) |
Donna_poliz | |
|
Все зависит от общего уровня обслуживания в ресторане или ином "месте питания", и того что за продукты. Экзотика здесь играет не главную роль. Это сообщение отредактировал Donna_poliz - 15-04-2009 - 23:34 |
Немо_13 | |
|
Для приготовления суши может использоваться сырая рыба. В сырой рыбе могут быть паразиты, или их яйца. Вывод, кушая суши, можешь наградить себя каким-нибудь солитером(((( ЗЫ Олин мой знакомый врач, работающий в лаборатории, проводящей анализы крови. рассказывал, что паразитами страдают очень часто успешные предприниматели и крупные чиновники, проходящие обследования в его лаборатории. Вот вам последствия экзотических отдыхов, и изысканной кухни! |
|
Да, правда
|
Incendie | |||||
|
Вы сначала бы поинтересовались в какой рыбе присутствует описторхоз( а не опесторхоз) Эти паразиты обитают в рыбах семейства карповых: язь, елец, чебак, плотва европейская, вобла, линь, красноперка, сазан, лещ, густера, подуст, жерех, уклея. Даже такую рыбу можно употреблять в пищу, если правильно произвести термообработку. Я что-то ни разу не видел суши приготовленные из семейства карповых. Сёмга относится к семейству лососевых.
Данный паразит может причинить реальный вред любому человеку. Независимо от национальности и рассы. Привыкнуть к этому невозможно. Описторхоз — гельминтоз, поражающий преимущественно гепатобилиарную систему и поджелудочную железу, отличающийся длительным течением, протекающий с частыми обострениями, способствующий возникновению первичного рака печени и поджелудочной железы. Они попадают в печень, желчный пузырь и поджелудочную железу человека. Через 10-14 дней может повыситься температура, появиться сыпь и возникнуть боли в правом подреберье. Многим по ошибке врачи ставят неверные диагнозы - ОРВИ, аллергический дерматит, гастрит". Если болезнь не лечить, это может закончиться печально. Возможны осложнения в виде холецистита, панкреатита, образования камней в печени и желчном пузыре. Длительное отсутствие лечения может закончиться раком печени и циррозом. Сам голосовал за второй вариант. |
Angelofdown | |
|
Вот абсолютно согласна с Incendie! Что такое описторхоз знаю очень хорошо, т.к. в нашей местности практически вся рыба им поражена. Но если её выжарить по 20 минут на каждой стороне, то вполне можно есть. В суши просто не может быть описторхоза. Могут быть другие паразиты... Сама суши люблю (классические с лососем) и роллы "Филадельфия" люблю, сколько лет ем - всё нормально. |
maboga | |
|
Суши не ем вообще и стараюсь не питаться в общепите.
|
U.Li-Lu | |
|
Я это не считаю за еду. Суши некогда не пробовала, считаю что это не безопасно. Одно только слово "сырая рыба" у меня вызывает отвращение. В сырой рыбе много всякой гадости. Если кто одинок и желает завести себе друга на всю жизнь, для вас суши блюдо №1.
|
|
Ем суши. Обожаю суши. Знаю в округе все места, где их подают! Выбрала опытным путём одно такое местечко и посещаю только его. Правда с сырой рыбой всю эту вкуснятину не ем, а вот сынуля мой как раз с сырой рыбой любит - ничего, пока никаких проблем. Пункт №2. |
Trahalsik | |
|
Скорее всего да.
|
MuZZZa | |
|
Нет, неправда не верю, мы с девченками традиционно два раза в месяц по пятницам ходим в ресторанчики на суши - с аванса и зарплаты |
Hannusia | |
|
Пижонский дорогой деликатес. Никогда не пробовал. А теперь и подавно не буду!
|
ДлинношеяяЯ | |
|
Суши любим, готовлю их дома. Просто с сырой рыбой не делаю. Ну и для профилактики раз в год всех своих кормлю немозолом, чтоб уж точно ни один паразит не проскочил. Начала такое после того, как всей семьей съели селедочку слабосоленую. Как стала икру в ней рассматривать, а там дофига нематод. Испытала "культурный шок" и бросилась в аптеку за лекарствами. С тех пор очень осторожна при выборе любой рыбы.
|
Солнечная зайка | |||
|
Был такой же "прикол"...Правда я с этими червячками не познакомилась, но и домочадцев в шок вводить не стала (эта рыбина 3-я в банке была, так что кого можно было уже съели). Суши делаю сама, просто потому, что брезгую общепитовскими - кто знает, сколько просрочка у той же икры "летучей мойвы"?! |
НеАнгел | |
|
Отравиться можно чем угодно. А суши я ела, ем и буду есть
|
OmarSS | |
|
Да вообще, товарищи, жить вредно. Насчет суши пробовал чет не понравилось, хотя рыбу люблю, да и рыбачить тоже. Бывает ем сырую рыбу..строганинку) Ниче пока живой)
|
Правильный Заяц | |
|
Готовим только дома сами. Поэтому считаю неплохой гарантией от заражения. Даже в самом дорогущем ресторане вряд ли бы отважилась попробовать. Бо не знаю как их и из чего готовят.
|
-Красный Змей- | |||
|
Как страшно жить! (с) Рената Литвинова. Кроме милых брюху паразитов рыба опасно и тем что быстро портится. Ботулизм страшная вещь! |
I robot | |
|
Я ем суши, вот позавчера ел. Паразиты могут быть в сырой рыбе, риск есть.
|
|
Думаю, что неправда.
|
Рекомендуем почитать также топики: Случайно узнал сегодня, что у меня ФИМОЗ! Прошу помочь, так как выхода сама найти не могу Режим Синяки под глазами Сделать обрезания после 35 лет |