Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (3) 1 2 3 
Soviet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 390
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (medusa @ 19.12.2006 - время: 02:07)
QUOTE (Soviet @ 02.12.2006 - время: 06:35)
Какая глупость скажу я вам при всём уважении

сахар - это рафинированный продукт, который не несет в себе пользы для организма (так же как и мука в/с). тогда зачем его употреблять в таких количествах? если кто-то считает, что лучше съесть столовую ложку сахара, чем столько же меда, имеете право. приятного аппетита и сладкой жизни вашей поджелудочной! pardon.gif

Право смелое заявление! 0098.gif "Не несёт пользы"... blink.gif
Пардон, а энергия в вашем организме для работы мышц и головного мозга в первую очередь откуда берется? - хотя бы этот пример...

Kirsten
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5159
  • Статус: ...призрак, просто призрак...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Soviet @ 19.12.2006 - время: 13:56)
QUOTE (Kirsten @ 19.12.2006 - время: 01:15)
QUOTE (Soviet @ 01.12.2006 - время: 14:37)
QUOTE (medusa @ 30.11.2006 - время: 16:57)
про заменители согласна.
но почему-то никто не говорит "осторожно! сахар!" тоже ведь продукт не самый полезный...

Пожалуй и не вредный в пределах разумного...

Не надо забывать, что сахара, как распространенного пищевого продукта не существовало до начала 20 века. До этого, сахар был очень дорогим лакомством и большинству народу был вообще недоступен. С крупинкой, отколотой от головки кристаллического сахара, можно было вприкуску пить чай весь вечер. Сладкого чая не было вообще. Напитков на сахаре не было вообще. Варенье было лакомством - его и сейчас на западе в стограммовых баночках продают. Конфеты, карамель - очень дорогие лакомства были в те годы.

Вообще, в таких масштабах, как сейчас, сладких продуктов практически не было.

И еще в начале двадцатого века люди знали, что от сахарина может быть слепота.

Ага! И других углеводов в то время тоже не было! Так что ли? Из этого поста вы мне очевидно хотите сказать, что наш организм ЕЩЁ не приспособился к употребелнию сахарозы? Если да, то это не так...


Да, вы правы, именно это я их хотела сказать. Сладких продуктов, насыщенных сахаром, на столе не было еще сто лет назад. Покупали головку сахара весом в один фунт и откалывали от него крупички. Сахар этот был кристаллический. И сейчас такой в Германии продается. С ним пить чай можно было только прикуску. Конфеты - еще дороже были. Сахарного песка, который теперь кладем в чай и кофе, не было вообще. Сахарный песок даже в тридцатые годы 20 века не был распространен повсеместно.

Сладкое было только в натуральном виде - ягоды, яблоки, морковь, красная свекла. Из углеводов - крупы, мука. Что касается картофеля - вы не поверите - в начале двадцатого века в подмосковье к картошке относились скептически, говорили, что от нее сытости нет, а только живот дует... devil_2.gif

Не про углеводы, но к слову пришлось... Помидоры в начале 20 века вообще еще не выращивали в подмосковье.
Soviet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 390
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
medusa
QUOTE
сахар, или сахароза состоит из молекулы фруктозы и молекулы глюкозы и относится к "простым" углеводам (моносахаридам)

Сахароза относится к ДИсахаридам. А знаете почему? Потому что состоит из двух молекул моносахаров - глюкозы и фруктозы. Отсюда и ДИ... wink.gif

QUOTE
поджелудочная железа на такое увеличение реагирует ускоренной выработкой инсулина, для перевода глюкозы из крови в клетки. при употреблении сахара происходят резкие колебания глюкозы в крови, что негативно влияет на поджелудочную железу и организм вцелом.
при употреблении же "сложных" углеводов - полисахаридов в организм поступают также витамины, микроэлементы и белки. для переваривания полисахаридов организму необходимо больше времени, поэтому глюкоза поступает в кровь постепенно, чем поддерживается ее концентрация в крови на одном уровне, без "скачков".

Вот отсюда и нужно было начинать... pardon.gif

QUOTE
короче, кушайте мед, виногдад, яблоки, груши, арбузы, малину, смородину и т.д. - будете здоровее

А тут с понтом не много сахара и глюкозы в частности, особенно в мёде... Ну-ну...
Мёд считается полезным за счёт того, что в нём есть другие полезные вещества, а по содержанию того, что мы тепепрь нызваем вредным он не уступет обычному сахару, если не превосходит...

По поводу рациона - под этими процентами вобще что понимать, литры, граммы?
Думаю, что в граммах. На своём примере, эти 15% сахара в день от общего рацона я бы никогда не съел, ибо давно бы уже коньки отбросил...
Soviet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 390
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Kirsten, при попадании в горячую води или кислую среду желудка сахароза подвергается гидролизу и распадается, как мы уже выучили наизусть, глюкозу и фруктозу и не представляет никакого труда и вреда организму, чтобы усвоить их, но в том случае, если не злоупотреблять КОЛИЧЕСТВОМ...

ЗЫ Из многих перечисленных вами продуктов намного тяжелее извлечь заветные углеводы, нежели просто попить сладкий чай или зажувать кофетку... Ибо второй путь намного проще. Поэтому, когда я голодаю, всегда употребляю, что-нибудь сладкое, а не мучное, зная, что первое усвоится и дойдет до моего мозга и мышц быстрее, чем второе... - ну тут кому как...
Kirsten
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5159
  • Статус: ...призрак, просто призрак...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Soviet @ 20.12.2006 - время: 12:05)
Kirsten, при попадании в горячую води или кислую среду желудка сахароза подвергается гидролизу и распадается, как мы уже выучили наизусть, глюкозу и фруктозу и не представляет никакого труда и вреда организму, чтобы усвоить их, но в том случае, если не злоупотреблять КОЛИЧЕСТВОМ...

ЗЫ Из многих перечисленных вами продуктов намного тяжелее извлечь заветные углеводы, нежели просто попить сладкий чай или зажувать кофетку... Ибо второй путь намного проще. Поэтому, когда я голодаю, всегда употребляю, что-нибудь сладкое, а не мучное, зная, что первое усвоится и дойдет до моего мозга и мышц быстрее, чем второе... - ну тут кому как...

То есть мы с вами в полном согласии? .... hug.gif

Мне моя бабушка рассказывала, что в тридцатые годы при истощении нервной системы сахар приписывали в качество лекарства - 10 кусков сахара на стакан чая три раза в день. Вот такое лекарство.
Soviet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 390
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Конечно медицина в 30-ые годы была не ахти, но раз метод использовали, значит он имел некую пользу. Да и не удивительно это.
Понимаете ли, наша нервная система находится в постоянной стимуляции даже во сне, ей как никому другому в первую очередь нужна энергия в большом количестве и лёгком предоставлении - т.е. углеводы... wink.gif
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Да,лучше уж сахарозаменитель не употреблять... happy.gif
Ребята,если такая тема про здоровье,мне было бы интересно узнать ваше мнение и по ЭТОМУповоду 0096.gif

Это сообщение отредактировал Любопытная Тигра - 20-12-2006 - 18:00
Lileo
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 988
  • Статус: ...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
Если статья более-менее правдива - то хреново дело((
Про цикломат знала. Теперь еще и аспартам...
Мне тут недавно мальтинол попался. Про него что-нить знаете?
НУ и про сорбит - это мой основной сахарозаменитель - расскажите что-нить, если можно.

ЗЫ. и сахар мне противопоказан и сахарозаменители нельзя... А без сладкого вообще невозможно.
Kirsten
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5159
  • Статус: ...призрак, просто призрак...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Lileo @ 20.12.2006 - время: 17:04)
ЗЫ. и сахар мне противопоказан и сахарозаменители нельзя... А без сладкого вообще невозможно.

Не в качестве рекомендации, а просто вспомнилось по поводу заменителей сахара.

Та же самая бабушка рассказывала, что в 1918 году, когда был голод и сладкого вообще ничего не было, в качестве заменителя использовали сушеную морковь. Чай с ней пили...
Kirsten
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5159
  • Статус: ...призрак, просто призрак...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (Soviet @ 20.12.2006 - время: 14:26)
Конечно медицина в 30-ые годы была не ахти, но раз метод использовали, значит он имел некую пользу. Да и не удивительно это.
Понимаете ли, наша нервная система находится в постоянной стимуляции даже во сне, ей как никому другому в первую очередь нужна энергия в большом количестве и лёгком предоставлении - т.е. углеводы... wink.gif

Мне думается, что если уж выбирать, то сахар менее вредное вещество, чем сахарозаменители.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Nick`n`seven @ 29.11.2006 - время: 01:31)
Еще на втором курсе университета мне в руки попалась замечательная книжка, кратко и научно- популярно охватывающая практически все имеющиеся заменители сахара состоянием на 1990 год. Автора книги в отличие от сути её содержимого, к сожалению, я уже не помню, а в интернете сейчас можно найти сейчас только ворох ссылок по исследованиям на крысах и мышах- приличной литературы практически нет. Добавлю только, что первыми запретили его еще в 1969 году США, мотивируя риск увеличения случаев почечной недостаточности и рака мочевого пузыря, и это в стране, нашпигованной пищевыми добавками и всяческими заменителями. Запрещен в странах Евросоза.
На сегодняшний день легален только в 50 странах- преимущественно в африке и странах третьего мира.

mellow.gif Интересно,как же он запрещён в Европе?В сахарозаменителе просзв-ва Германии содержиться например

Это сообщение отредактировал Chara - 13-06-2007 - 08:20
Kirsten
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 5159
  • Статус: ...призрак, просто призрак...
  • Member OfflineЖенщинаЗамужем
QUOTE (ЛюбознательнаяТигра @ 22.12.2006 - время: 12:50)
mellow.gif Интересно,как же цикламат запрещён в Европе? В сахарозаменителе просзв-ва Германии содержится например.

Да, подтвеждаю, что в Германии продается заменитель сахара, где основным составляющим является цикламат.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Противоречивая какая-то информация...
Moth
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 130
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Любопытная Тигра @ 05.12.2006 - время: 13:58)
QUOTE (Moth @ 05.12.2006 - время: 06:30)
Ну это уж давно известно. Аспартам во многих странах запрещет. Просто он дешевле всего. Сама принимаю сахарозаменители, поэтому изучила весь рынок.
Меня удивило, что народ не верит в то, что это правда. Статьи на эту тему появляются в нашей и зарубежной прессе уже лет эдак 7, если не больше. Никогда не замечали продуктов с надписями "нет аспартама". Как думаете, почему?

Почему я не знаю...а я пью чай с сахарозаменителем"Subkraft" компании SchneeKoppe,ты не знаешь,он не вреден?

Лучше поздно, чем никогда(((Простите, совсем забыла про этот топик. Вот заглянула, а тут вопросик. Нет, конкретно про этот сахарозаменитель ничего сказать не могу. Со своей стороны могу порекомендовать фруктозу или ксилит. Мне фруктоза тоже не показана, поэтому я употребляю ксилит. Есть еще травка Стивия. Но черт ее знает, может она вредна. Еще есть новый заменитель Спленда. Опять же, там аспартама нет, но в зарубежной прессе разные мнения на этот счет. Вообщем вне конкуренции по безвредновсти ксилит. Рекомендую.
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Moth @ 04.02.2007 - время: 06:05)
QUOTE (Любопытная Тигра @ 05.12.2006 - время: 13:58)
QUOTE (Moth @ 05.12.2006 - время: 06:30)
Ну это уж давно известно. Аспартам во многих странах запрещет. Просто он дешевле всего. Сама принимаю сахарозаменители, поэтому изучила весь рынок.
Меня удивило, что народ не верит в то, что это правда. Статьи на эту тему появляются в нашей и зарубежной прессе уже лет эдак 7, если не больше. Никогда не замечали продуктов с надписями "нет аспартама". Как думаете, почему?

Почему я не знаю...а я пью чай с сахарозаменителем"Subkraft" компании SchneeKoppe,ты не знаешь,он не вреден?

Лучше поздно, чем никогда(((Простите, совсем забыла про этот топик. Вот заглянула, а тут вопросик. Нет, конкретно про этот сахарозаменитель ничего сказать не могу. Со своей стороны могу порекомендовать фруктозу или ксилит. Мне фруктоза тоже не показана, поэтому я употребляю ксилит. Есть еще травка Стивия. Но черт ее знает, может она вредна. Еще есть новый заменитель Спленда. Опять же, там аспартама нет, но в зарубежной прессе разные мнения на этот счет. Вообщем вне конкуренции по безвредновсти ксилит. Рекомендую.

"Subkraft" компании SchneeKoppe,ты не знаешь,он не вреден? -в нём цикламат....(

Moth
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 130
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE
Применение цикламата разрешено не везде. С 1969 г этот подсластитель запрещен в США и странах ЕЭС из-за подозрения, что провоцирует почечную недостаточность.

        Попадая в желудок, этот сахарозаменитель превращается в циклагексиламин - вещество, до конца не изученное. В связи с чем, цикламат натрия не стоит принимать при почечной недостаточности, а также во время беременности и кормления ребенка грудью.
Первая же цитата из интернета
Евгешенька
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 71
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
А зачем они вообще нужны, они еще вреднее сахара лучше уж с фруктозой.
Moth
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 130
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineЖенщинаСвободна
QUOTE (Евгешенька @ 08.02.2007 - время: 08:41)
А зачем они вообще нужны, они еще вреднее сахара лучше уж с фруктозой.

они нужны для диабетиков, например. У меня повышеный сахар, мне, что сахар, что фруктоза. Ну чуть-чуть фруктоза всасывается медленее, чем сахар.
Вильнев
дата: [ i ]
  • *
  • Новичок
  • Репутация: нет
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Я вообще стараюсь чай к примеру пить без сахара bleh.gif
И ни чо не умер пока ешо=) licklips.gif
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Получается что диетические продукты ещё вреднее...
Dr. Duce
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 59
  • Статус: Давай познакомимся
  • Member OfflineМужчинаЖенат
всё это верно. кстати, в Штатах на упаковках таких заменителей сахара как NutraSweet, даже пишут мелким шрифтом, что, мол, имейте в виду - опыты на животных показали рост числа канцерогенных заболеваний. те же заменители сахара содержатся в диетических продуктах, особенно, в КОЛАх.

Это сообщение отредактировал Dr. Duce - 22-05-2007 - 15:12
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
QUOTE (Dr. Duce @ 22.05.2007 - время: 15:10)
всё это верно. кстати, в Штатах на упаковках таких заменителей сахара как NutraSweet, даже пишут мелким шрифтом, что, мол, имейте в виду - опыты на животных показали рост числа канцерогенных заболеваний. те же заменители сахара содержатся в диетических продуктах, особенно, в КОЛАх.

blink.gif а у нас не пишут ничего......и не засудить никого...

Dr. Duce
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 59
  • Статус: Давай познакомимся
  • Member OfflineМужчинаЖенат
а не надо никого судить - лично я в принципе отказался от КОЛЫ, хотя ещё месяц назад выпивал каждый день от 0,5 до литра. просто мне рассказали, какая кислота содержится в этих напитках и для чего она используется в промышленности - для защиты метала от коррозии! а если и подавать в суд, то на тех, кто не указывает на упаковке эту информацию. впрочем, в РФ, думаю, такие эксперименты не ставили.

Сорри за флуд 2.gif

если кому интересно, могу уточнить название этой кислоты

Это сообщение отредактировал Dr. Duce - 29-05-2007 - 12:40
дата: [ i ]
  • Unregistered
  • Статус:
  • Свободен
Cовсем не флуд,а очень даже интересно. ....Для защиты метала от коррозии... жесть!
Soviet
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Мастер
  • Репутация: 390
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
QUOTE (Dr. Duce @ 29.05.2007 - время: 12:11)
если кому интересно, могу уточнить название этой кислоты

Будьте так любезны... smile.gif
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (3) 1 2 3

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

ВИЧ/СПИД: преступная афера против человечества

Гинекомастия

Вставание по утрам так нервирует.

Укололи мимо вены..

Вода в ухе




>