la fee | |
|
Ух, какой пирог, Ира! Сорри, только увидела. Вкусный? Приеду, спрошу рецепт. А я хочу вам привет передать из Нижнего Новгорода. Умотали с семьей туда, к родственникам на выходные. Тоже все снегом засыпано по самые ушки у избушки. Только, в отличие от Подмосковья, еще и дороги не обработаны и не особо чищены) |
DIVa IREN | |
|
Вкусный пирог) тесто мама готовила. На дрожжях. А начинка: жареная рыбка, лук репчатый (часть жаркная, часть сырая), вареный рис. Слоями выложить на тесто, накрыть второй частью сверху и защипать края. Смазать сырым яйцом и сделать дырочки. Печь около часа при 180
|
la fee | |
|
Записываю... А тесто какое, Ириш? Просто дрожжевое, раскатанное? Рецептиком теста не поделишься?
|
DIVa IREN | |
|
Спасибо, Танюшка. Утром спрошу у мамы. Оеа у меня спец по тесту. Знаю, что дрожжи с молоком разводила. Потом муку и яйца добавляла. Оеа все на глаз делает. Так что пропорций наверное не даст точных
|
la fee | |
|
Я почему спрашиваю, пусть хоть примерно. Рецептов дрожжевого теста много, а у меня именно вот выпечка хуже всего получается, потому что тоже все примерно и на глаз делаю) но зато те рецепты, что получаются, потом уже идеально выходят.
|
DIVa IREN | |
|
Добрый день и с сочельником вас, друзья. А вот и рецепт теста: Молоко 0.5 л Слив масло 200 г 30 г дрожжей живых 4 яйца 3 щепотки соли 3 ст л растит масла 3 ст л сахара Молоко подогреть слегка. Влить растопленное масло. Добавить все ингредиенты, размешать и дать постоять 1 ч. Добавить муку. Тесто должно тянуться и отлипать от рук. Оставить подниматься. Это количество теста в кастрюле 5 л. Опустить его и дать еще раз подняться. Разделить на колобки (для пирожков) или на части для большого пирога. Этого количества хватит на большой пирог и 20 шт пирожков. (Весь объем на 40 пирожков) Далее колобкам дать немного подняться. Для пирога раскатать тесто и выложить на противень. Добавить любую начинку и закрыть второй меньшей частью теста. Пирожки или плюшки сделать по своему вкусу. Готовые к выпеканию изделия смазать взбитым яйцом. Большой пирог наколоть. Выпекать до золотистой корочки. Большой пирог печется около часа |
la fee | |
|
Ира, дай расцелую! Глубокое мерси! Утащила к себе все. Приеду, обязательно забацаю, я такие пироги очень люблю. Это сообщение отредактировал dragonette - 06-01-2019 - 13:49 |
DIVa IREN | |
|
Доброе утречко! Закончились пока празднички) всех с прошедшими и кого-то с первым рабочим днем в этом году) |
Света_Я | |
|
С наступившим новым новым и с наступающим старым новым, и с Рождеством))) Спасибо Ириша, да, первый рабочий день на работе, хотя и не первый рабочий в новом году) |
Ace Frehley | |
|
Всем приветы. Всех с прошедшими и наступающими.
|
Света_Я | |
|
Сережа, привет, и тебя тоже)))
|
la fee | |
|
Привет, Сергей, привет, девочки) Не замерзли? Я что-то прямо замерзаю сегодня. |
Света_Я | |
|
(dragonette @ 09-01-2019 - 16:21)Привет, Сергей, привет, девочки) Танюша, приветик) а мне кажется, сегодня не так холодно. Может, потому что на работе? И солнышко появилось))) |
Ace Frehley | |
|
(dragonette @ 09-01-2019 - 16:21)Привет, Сергей, привет, девочки) Сегодня у нас реальный кальт |
la fee | |
|
Хороший у тебя статус, Сереж я вот хотела бы, чтобы то, что я ищу, меня не нашло) если найдет, моя жизнь в тартарары полетит |
DIVa IREN | |
|
Танечка) Приключения ждут))
|
la fee | |
|
(DIVa IREN @ 09-01-2019 - 23:56)Танечка) Приключения ждут)) Да ну их в попу уже, эти приключения! |
Ace Frehley | |
|
(dragonette @ 09-01-2019 - 23:19)Хороший у тебя статус, Сереж Здесь речь об обоюдности |
DIVa IREN | |
|
Доброго утречка вам, мои хорошие! Вот уже и четверг)
|
Ace Frehley | |
|
(DIVa IREN @ 10-01-2019 - 08:09)Доброго утречка вам, мои хорошие! Вот уже и четверг) Для некоторых- еще только четверг |
DIVa IREN | |
|
ОптимизЬм в жизни иногда помогает)
|
la fee | |
|
Меня сегодня на Адель пробило |
DIVa IREN | |
|
Отличная песня, Танюша. Адель безусловно очень талантливая певица. А мне попалась песня Фредди Меркюри. Кстати фильм "Богемская рапсодия" получил Золотой глобус. Люблю творчество этой группы и смотрела кино. Мне и приятельнице очень понравился фильм. Я потом несколько дней смотрела разные клипы с песнями и биографией певца и группы. Давно не было такого отклика в душе. Захотелось узнать больше. |
Рекомендуем почитать также топики: Стили подхода к астрологии Сексуальные потребности знаков зодиака Конкурс: Ахиллесова пята Зодиака Девушка Козерог - как ее завоевать Религия сквозь призму зодиака |