Влюблен
Свободна
Скрыть опции темы
Привет, гость!
Зарегистрируйся, чтобы получить полный доступ и возможность писать в форуме, группах и блогах.
Вход Регистрация
Вход Регистрация
|
|
|
Я вообще обожаю ходить за грибами. Всегда с нетерпением жду август и сентябрь чтоб можно было ходить за грибами. Правда в этом году в Ленинградской области по данным разведки грибов пока не много(( В субботу ходили за грибами на "наши места" нашли около 40 подосиновиков, штук 20 белых, немного подберёзовиков... Правда много червивых(( Для любителей засолки горькушек и груздей пока нет.. Рановато.. |
 free sex
|
|
|
Белый - конечно замечательный гриб, но мне почему-то милее подосиновики. А вообще обожаю белые грузди... хрустящий сыро-соленый белый груздь, да с молоденькой картошечкой... мммм.... Кроме того "охота" на белый груздь - дело для истинных грибников, так как не любит он навиду расти (эдакий русский трюфель). Это сообщение отредактировал free sex - 27-08-2012 - 11:12 |
 Хуле Ганка
|
|
|
Мариную только опята ! Лисички жарю с картошечкой мммммммммнямка, белые на супчик |
|
|
|||
|
Я в этом году еще не ходил, и не знаю - пойду или нет. А вообще тоже есть "свои" места, туда и езжу. |
||
|
|
|||
|
У нас в основном чёрные грузди... Но они часто червивые.. Для засолки горькуши рулят)) |
||
|
revizor
|
|
|
Проголосовал за свой вариант: - не собираю, потому что лениво. |
|
|
|||
|
Ты их хоть кушаешь? |
||
|
|
|||
|
Кстати говорят, что при правильном приготовлении мухоморы можно употреблять в пищу. Опять же лоси их едят и ничего)) |
||
|
revizor
|
|||||
|
Конечно же, в охоточку когда. Да и закусь из них неплохая. В деревне когда жил, в родительском доме, мы семьями выезжали на сбор грибов - типо развлекухи было коллективной. В наших краях в основном произрастали свинушки, валуи, подберезовики, опята, и ещё какие-то грибы, произростали..а, белый ещё... Собирали за вылазку как правило по мешку, не меньше. Сейчас, остыл что ли, к этому развлечению...как и к рыбалке... |
||||
|
|
|||
|
Лучше маринованных в томатном соусе опят ничего нет!... Остальное - на жарёху или в суп. 
|
||
|
|
|
|
Мы в позапрошлом году целый багажник грибов насобирали для засолки. Сейчас если фотку найду выложу
|
|
revizor
|
|||||
|
Я про такое и не слышал даже... 
|
||||
 mcleod
|
|
|
За грибами езжу в Костромскую губернию, район населенного пункта Чухлома. Такими жалкими объемами, как тут фотографируют не собираем конечно - это считается "совсем не уродились в этом году грибы". Жареные - лисички. Соленые - рыжики. В супе - белые. А вообще люблю собирать другие грибы - "Питерские валшэбные". Сигаретной пачки - хватает на всю зиму. Кинул в кофеек 15-16 грибков и сразу жить хочется. Желательно, конечно, часов шесть свободного времени иметь, после такого кофейку. |
|
|
|||
|
Маклауд, нафига в такую даль за грибами ездить? Я получаю удовольствие от сбора и прогулки по лесу ну и плюс грибы сами, а не планирую заставить весь погреб ведрами)) и не с целью потом на Сенном рынке продавать их)) Что касается галлюциногенных грибов - не разу их не пробовала |
||
|
|
|||||||
|
Тоже впервые слышу про такое)) |
||||||
|
efv
|
|
|
даёшь рецепт маринованых томатных опят!
|
|
mcleod
|
|||||
|
Ну не знаю. Говорят мне - "привези грибов". Ну там допустим, лисичек. Когда был женат - коробку себе, кробку теще. Коробку - любовнице. Коробку - второй любовнице. Коробку - папе с мамой. Может еще кого угостить. Вот и посчитай. А в Подмосковье (типа близко) - грибов не наберешь. Тут в лесу в любое время дня и ночи без проблем и время спросить и сигаретку стрельнуть. Какие уж тут грибы.
У Вас "на фортах" растут, да и под Сетрорецком их не мало. |
||||
|
|
|||
|
Сейчас почему то представила себе такую коробку из под телевизора не ЖК, как раньше)) ППЦ)) Ну а про "весёлые" грибы это не для меня.. Я как то ко всем наркотическим веществам с опаской. Ну его нафиг(( |
||
|
mcleod
|
|||
|
Да ты чего! Как бы я их вез-то? Обычная коробка... Картонная... В нее входит примерно три ведра грибов. Что касаемо лисичек, белых или опят - так ведро набрать - 5-10 минут максимум. Они же огромными полянами растут. Сорри, опята растут огромными пнями или трухлявыми деревьями. Это сообщение отредактировал mcleod - 27-08-2012 - 13:50 |
||
 Sister of Night
|
|
|
Моего варианта здесь нет. Собираю не все съедобные (и условно съедобные) но сыроежка это мой самый любимый гриб - они самые ароматные. Собираю молодые сыроежки, лисички, белые, подосиновики, маслята, иногда опята. Из съедобных игнорирую грузди - не люблю их. Также не люблю т.н. "курочки" - они воняют. |
|
|
|||
|
Как она может быть самый любимый гриб? Да её пока донесёшь она в труху превратиться. А потом самые ароматные это либо лисички либо опята |
||
|
|
|||
|
Ну опята да. Если нападёшь на место, то вообще больше никуда и не ходить)) Хотя они сезонами.. В один год опять дофига была, а в следующем году при том же количестве других грибов опят не было(( |
||
|
mcleod
|
|||||
|
Ну так ты не собирай сыроежки, которым две недели отроду. Собирай маленькие, которые только вылезли - они крепкие. |
||||
|
Sister of Night
|
|||||
|
Ничего подобного. Трухлявые не берём, но по аромату с молодой сыроежкой не сравнится ни один гриб. В супе, либо жареные с картошкой. Лисички по молодости не имеют аромата, но крупные лисички тоже ничего так. А вот опята пованивают, их мариновать надо, поэтому я их считаю за "третий сорт не брак". И также грузди, волнушки и тому подобные. |
||||
|
|
|||
|
Я их вообще собираю только когда с другими проблема и их мало или когда для засолки вместе с горькушками, волнушками, груздями и прочими.. |
||
|
Рекомендуем почитать также топики: Победа над собой Мне везет! Что необычного вы можете сделать? Чудеса света.. А в природе они существуют? |