Рыжа | |
|
Начнем с того, что ХП изумительно, идеально вымешивает тесто, правильно выдерживает нужную температуру для того, чтобы тесто взошло так, как надо. И никакая духовка не выпекает хлеб так как это сделает ХП. У печи несколько режимов выпечки. В нашей, к тому же, можно делать джем и мармелад. И хлеб получается необыкновенно вкусный, нежный. Без прикислованного вкуса, режется идеально, и вкусный не только первый, но и второй и третий день (если доживает до третьего, конечно). Да и разнообразие выпечки возможных хлебов поражает изобилием вариантов. |
Macek | |
|
Лучше хлеб магазинный!Он не вкусный и малокалорийный и потому много не съешь и меньше наберешь веса!А с домашнего как на дрожах потолстеешь.
|
Sorques | |
|
(Масек @ 21.10.2015 - время: 13:00)Лучше хлеб магазинный!Он не вкусный и малокалорийный и потому много не съешь и меньше наберешь веса!А с домашнего как на дрожах потолстеешь. Я много ем пасты и мучного, при этом излишний вес не набираю... |
Рыжа | |
|
(Масек @ 21.10.2015 - время: 13:00)Лучше хлеб магазинный!Он не вкусный и малокалорийный и потому много не съешь и меньше наберешь веса!А с домашнего как на дрожах потолстеешь. Можно поподробнее о калорийности хлеба в преимуществе магазинного над домашним? Очень любопытно. |
Macek | |
|
(Рыжа @ 21.10.2015 - время: 18:01) (Масек @ 21.10.2015 - время: 13:00) Лучше хлеб магазинный!Он не вкусный и малокалорийный и потому много не съешь и меньше наберешь веса!А с домашнего как на дрожах потолстеешь. Можно поподробнее о калорийности хлеба в преимуществе магазинного над домашним? Очень любопытно. Я не знаю подробно ,но уже два года после покупки хлебопечки едим только домашний свежак И он такой вкусный,белый,пышный теплый,что за завтраком можно слопать пол буханки ,а покупной ел через силу и вот мой вес неуклонно растет как на дрожжах и с 86 дорос до 92х!Какая уж тут польза ?Я его мучаюсь снижаю а он потом опять поднимается....Поэтому советую покупать противный хлеб,жёсткое мясо,невкусную колбасу и будете красивыми и здоровыми! |
Macek | |
|
(Sorques @ 21.10.2015 - время: 16:25) (Масек @ 21.10.2015 - время: 13:00) Лучше хлеб магазинный!Он не вкусный и малокалорийный и потому много не съешь и меньше наберешь веса!А с домашнего как на дрожах потолстеешь. Я много ем пасты и мучного, при этом излишний вес не набираю... Бывает ,провертесь у врача на всякий случай,но я склонен к набору веса. |
Рыжа | |
|
(Масек @ 21.10.2015 - время: 18:13)Я не знаю подробно ,но уже два года после покупки хлебопечки едим только домашний свежак И он такой вкусный,белый,пышный теплый,что за завтраком можно слопать пол буханки ,а покупной ел через силу и вот мой вес неуклонно растет как на дрожжах и с 86 дорос до 92х!Какая уж тут польза ?Я его мучаюсь снижаю а он потом опять поднимается....Поэтому советую покупать противный хлеб,жёсткое мясо,невкусную колбасу и будете красивыми и здоровыми! Это означает только одно: Вы склонны к полноте. Если не знаете подробно, надо быть аккуратнее в заявлениях. Для того чтобы быть красивыми и здоровыми надо следить за собой, а не есть мерзкие продукты, чтобы не дай бог не поправиться. Здоровый образ жизни состоит не в поедании жесткого и отвратительного мяса и засохшего хлеба. Погуглите. ЗОЖ моден сейчас. Массу открытий совершите для себя. |
Macek | |
|
А как вы мыслите для себя ЗОЖ? Стараться поменьше кушать и чувствовать себя легко?Или есть побольше вкуснятины и потом бежать в фитнесклуб и сгонять?
|
Sorques | |
|
(Масек @ 21.10.2015 - время: 18:25)Бывает ,провертесь у врача на всякий случай,но я склонен к набору веса. Я меня так с детства и никогда не следил за питанием... я просто не склонен к полноте и имею определенную конституцию тела...а у вас она иная... |
Macek | |
|
(Sorques @ 21.10.2015 - время: 19:37) (Масек @ 21.10.2015 - время: 18:25) Бывает ,провертесь у врача на всякий случай,но я склонен к набору веса. Я меня так с детства и никогда не следил за питанием... я просто не склонен к полноте и имею определенную конституцию тела...а у вас она иная... Я тоже ел всё то поры до времени и не толстел.Проверился у меня о кислотность была и пища просто не успевая перевариваться полностью уходила их желудка как ей положено по времени, была дискинезия,сужение желчных протоков и жель тоже выделялась медленно.А потом попил таблеток полгода ,встал на весы у обнаружил ,что поправился на 10 кг!Причём это были мышцы и вес застабилизировался,. И при нормальной кислотности если человек больше ест то организм больше и усваивает и откладывает.Поэтому это нормально ,только надо питаться не больше чем сжигаешь калории. Но с покупкой хлебопечки медленно растёт.Не помогает зарядка,плавание и то что я перестал обедать,только лёгкий перекус.Не могу себе отказать в таком пышном,вкусном хлебе и себя ругаю,а уже привык и выкинуть печку не могу. |
Номер | |
|
(Sarita @ 11.10.2015 - время: 12:24) хлеб домашний или магазинный? Домашний дешевле и вкуснее... Это плюс. Но жрецца он как не в себя) Это минус =) Очень способствует отрастанию попы. ПС. Кирс, а что сложного в хлебочеке? У меня хлебопечь. Засыпал, включил и забыл пока не пропикало о готовности. Может дадите рецептик хлеба для попы?А то хлебопечкой пользуемся давно, а сидеть как было не на чем, так и осталось...))) У нас первый опыт с хлебопечкой был печальным....Ибо по готовым рецептам делали из книжки...Когда поняли, что написанному не стоит доверять дело пошло...Соседка всю жизнь проработала с тестом и её опыт очень помог.Теперь и ржаной и льняной, и с кукурузной мукой и с тыквенной...Полёт фантазии с учётом практического опыта соседки... Ну, а на домашнее приготовление давно и целенаправленно переходим...Купленный сепаратор для молока дал ощутимо понять, что даже сливки и сметана у частников не самое лучшее, что может быть,а в магазинах просто быдлопойло...Теперь обзавелись швейцарской сушилкой...Вялим-сушим...Процесс долгий...Хурма уже третьи сутки сушится...Но вкусняшки получаются отменные...В планах бастурма и корюшка... В общем, переходя на домашнее приготовление всё больше понимаю, как нас дурят...На том же хлебе...В магазинах вроде и выбор разнообразный, но это не хлеб...И сливки не сливки...То что мы едим из магазинов условно можно считать едой...Тихо и незаметно нас приучили есть то, что ни один уважающий себя кот есть не будет...Ну каждый народ заслуживает тех правителей , которых имеет....И коль к народу относятся , как к скоту, то не правители в этом виноваты, что народ готов трескать суррогаты из пальмового масла и разрыхлителей и прочей дребедени и восторгаться очередной демагогией очередного властного временщика...Главное, что "сириянаш", а не то что будем дохнуть как мухи окружённые "пальмовой " заботой о наших желудках...Логика антисанкций стала вполне понятна...Когда народ собираешься кормить фигней, прежде всего надо убрать с его глаз КАЧЕСТВЕННОЕ, чтобы не вздумал мычать недовольно. Медики отнесли колбасные изделия, ветчины и сосиски к первой категории канцерогенной опасности. Сюда входят табак, асбест и выхлопы дизельных двигателей. Как отмечается в докладе, «каждая 50-граммовая порция переработанного мяса при ежедневном потреблении увеличивает риск возникновения колоректального рака на 18%». Кроме того, употребление в пищу подобных продуктов также способствует развитию злокачественных опухолей простаты и поджелудочной железы.http://tvzvezda.ru/news/vstrane_i_mire/content/201510262005-uusm.htm Эти медики ,вероятно, не российскую продукцию изучали...С нашей химией мы и в онкологии догоним и перегоним ВСЕХ. Это сообщение отредактировал sxn3126451976 - 26-10-2015 - 23:29 |
Номер | |
|
(Масек @ 21.10.2015 - время: 19:48)Не помогает зарядка,плавание и то что я перестал обедать,только лёгкий перекус.Не могу себе отказать в таком пышном,вкусном хлебе и себя ругаю,а уже привык и выкинуть печку не могу. Рецептурку поменяйте просто.Больше используйте муки грубого помола, отрубей, ржаной муки...Не надо увлекаться изделиями только из пшеничной муки высшего сорта и всё наладится...Хлеб должен быть разнообразным и УМЕСТНЫМ к определённым блюдам...Кусочек того же сала на БЕЛОМ хлебе из муки ВС я считаю извращением,например.А на чёрном - самоё-то... |
Macek | |
|
(sxn3126451976 @ 26.10.2015 - время: 23:42) (Масек @ 21.10.2015 - время: 19:48) Не помогает зарядка,плавание и то что я перестал обедать,только лёгкий перекус.Не могу себе отказать в таком пышном,вкусном хлебе и себя ругаю,а уже привык и выкинуть печку не могу. Рецептурку поменяйте просто.Больше используйте муки грубого помола, отрубей, ржаной муки...Не надо увлекаться изделиями только из пшеничной муки высшего сорта и всё наладится...Хлеб должен быть разнообразным и УМЕСТНЫМ к определённым блюдам...Кусочек того же сала на БЕЛОМ хлебе из муки ВС я считаю извращением,например.А на чёрном - самоё-то... Я смотрю все хотят иметь в постели красавиц и красавцев!Так почему же на столе мы должны иметь хлеб бомжей ,а не аристократов.Ведь из высшей муки и вкус высший !Так можно договорится до того,что барская жизнь вредна ,а нищенская полезна?Жопа не растёт.... Мне не нравится хлеб из разных отрубей (которые раньше скармливали свиньям ,но не людям) и дешёвой муки грубого помола.Круассаны из такой не делают. |
Номер | |
|
(Масек @ 26.10.2015 - время: 23:52) Я смотрю все хотят иметь в постели красавиц и красавцев!Так почему же на столе мы должны иметь хлеб бомжей ,а не аристократов.Ведь из высшей муки и вкус высший !Так можно сказать,что барская жизнь вредна ,а нищенская полезна?Жопа не растёт.... Логика железная, дорогой Масек....Только вот аристократичность заключается не в том, чтобы борщ или французский суп есть с эклерами))))Гляньте цены ржаной или льняной муки, а потом обсудим, что аристократичней))))Не буду уже про отруби и пророщенную пшеницу....Это ж еда для скотного двора по Вашему получается))) Это сообщение отредактировал sxn3126451976 - 27-10-2015 - 00:02 |
Сюр-Приз | |
|
У нас Мулинекс хлебопечка, купили недавно 4500 стоит. Закладка продуктов занимает минуты две-три. Потом нажимаешь кнопочку и через 3 часа хлеб готов. А какой запах!!! Только муку надо просеивать обязательно и точно взвешивать ингредиенты. Так что можно из дома за хлебом не выходить. Ведь хлеба в магазине впрок не купишь, заплесневеет. А домашний хлеб не плесневеет и не черствеет, так быстро как покупной. Даже если и зачерствел сверху, то внутри всё равно мягкий.
|
Номер | |
|
(Сюр-Приз @ 27.10.2015 - время: 00:07)Закладка продуктов занимает минуты две-три. Потом нажимаешь кнопочку и через 3 часа хлеб готов. А какой запах!!! Только муку надо просеивать обязательно и точно взвешивать ингредиенты. Так что можно из дома за хлебом не выходить. Ведь хлеба в магазине впрок не купишь, заплесневеет. А домашний хлеб не плесневеет и не черствеет, так быстро как покупной. Даже если и зачерствел сверху, то внутри всё равно мягкий. Всё так...Только для дрожжевых видов хлеба мы предпочитаем всё таки дрожжи заранее оживить и подкормить...То, есть саму закваску для хлеба делаем не по готовой рецептуре...По времени получается чуть дольше... |
Сюр-Приз | |
|
А вот пробовала бездрозжевой хлеб испечь, не получился. Ржаной получается не такой пышный как пшеничный, почему то.
|
Macek | |
|
(sxn3126451976 @ 27.10.2015 - время: 00:00) (Масек @ 26.10.2015 - время: 23:52) Я смотрю все хотят иметь в постели красавиц и красавцев!Так почему же на столе мы должны иметь хлеб бомжей ,а не аристократов.Ведь из высшей муки и вкус высший !Так можно сказать,что барская жизнь вредна ,а нищенская полезна?Жопа не растёт.... Логика железная, дорогой Масек....Только вот аристократичность заключается не в том, чтобы борщ или французский суп есть с эклерами))))Гляньте цены ржаной или льняной муки, а потом обсудим, что аристократичней))))Не буду уже про отруби и пророщенную пшеницу....Это ж еда для скотного двора по Вашему получается))) Девиз"Разведи лоха на деньги " работал во все времена.Вот и "вешают нам лапшу на уши" Маркетинг однако и менеджмент. Скоро скажут,что если вы имеете БМВ и Мерседес,то это вредно для здоровья у вас падает иммунитет из за комфортной температуры,выпадает геморрой из попы из-за мягких сидений,слух снижается из-за отсутствия шума мотора и ТД. А вот российские газели с деревянными сидениями и без кондиционера полезны для здоровья и ведь убедят молодёжь и будут продавать дороже всех тачек!И кто то будет считать родителей продолжающих кататься на Меринах дураками.Тут главное вложится в прессу и рекламу.Реклама 10 летней давности убедила совпременных молодых родителей детей в памперсы укутывать и сутками и годами ходить в жарких комнатах и улице при 25 град,от чего потом проблемы с половыми органами .Ребёнок парится,зато родители не парятся! |
дамисс | |
|
(dogfred @ 25.09.2015 - время: 11:37)В магазинах типа "Эксперт" продаются домашние хлебопечки. Этакие агрегаты разной сложности и цены. Мои знакомые тоже завели себе такую технику и пекут хлеб дома. Мы пока не решили, стоит ли этим заморачиваться. Себестоимость выше, примерно в 2-3 раза. Мороки гораздо меньше, чем при ручном изготовлении. Можно готовить тесто, а печь уже в другом месте(например коржи для тортов или пирожки с начинкой) Временной таймер позволяет не подстраиваться под приготовление. Качество будет неизменно выше, ибо всякие улучшители добавлять вряд ли будете |
Номер | |
|
(дамисс @ 27.10.2015 - время: 00:59)Себестоимость выше, примерно в 2-3 раза. Это Вы как посчитали?У нас выходит намного дешевле, чем по ценам магазина.Да еще и получаем хлеб, а не сомнительное "облако" большое по объёму и мизерное по весу... |
Номер | |
|
(Масек @ 27.10.2015 - время: 00:27) Реклама 10 летней давности убедила совпременных молодых родителей детей в памперсы укутывать и сутками и годами ходить в жарких комнатах и улице при 25 град,от чего потом проблемы с половыми органами .Ребёнок парится,зато родители не парятся! Ну так заставь дурака богу молиться))))Если без фанатизма, то и памперс вещь удобная.Но держать ребенка круглосуточно в памперсе(особенно мальчиков) - это, как есть только белый хлеб из муки ВС.Удобно, вкусно, но без чувства меры вредно.Ну и муку более грубых помолов использовать нас жизнь заставила.У жены диабет...Так что пользу тех же отрубей ощущаем по показателям глюкозы крови... Это сообщение отредактировал sxn3126451976 - 27-10-2015 - 01:21 |
дамисс | |
|
(sxn3126451976 @ 27.10.2015 - время: 01:16) (дамисс @ 27.10.2015 - время: 00:59) Себестоимость выше, примерно в 2-3 раза. Это Вы как посчитали?У нас выходит намного дешевле, чем по ценам магазина.Да еще и получаем хлеб, а не сомнительное "облако" большое по объёму и мизерное по весу... В производстве не используется мука высшего сорта в чистом виде, сливочное масло , также в основном заменяется/смешивается/ растительным или маргаринами, домашнее яйцо дороже фабричного, в производстве обычно применяется не сахар, а цикламаты.Производственные разрыхлители копеечны(они концентрированные).Ну и затраты эл.энергии на одну единицу гораздо выше. |
Номер | |
|
(дамисс @ 27.10.2015 - время: 01:25)В производстве не используется мука высшего сорта в чистом виде, сливочное масло , также в основном заменяется/смешивается/ растительным или маргаринами, домашнее яйцо дороже фабричного, в производстве обычно применяется не сахар, а цикламаты.Производственные разрыхлители копеечны(они концентрированные).Ну и затраты эл.энергии на одну единицу гораздо выше. Не буду спорить.Дотошная и скурпулёзная соседка просчитала, что булка белого хлеба 750 грамм из муки ВС у неё с электричеством вышла 12 рублей.Единственное, что не считали - это мы вместо сухого молока добавляем молочную сыворотку...Её после творога все равно остаётся столько, что бОльшую часть просто выливаем... |
Машёнька | |
|
(sxn3126451976 @ 27.10.2015 - время: 02:00) (дамисс @ 27.10.2015 - время: 01:25) В производстве не используется мука высшего сорта в чистом виде, сливочное масло , также в основном заменяется/смешивается/ растительным или маргаринами, домашнее яйцо дороже фабричного, в производстве обычно применяется не сахар, а цикламаты.Производственные разрыхлители копеечны(они концентрированные).Ну и затраты эл.энергии на одну единицу гораздо выше. Не буду спорить.Дотошная и скурпулёзная соседка просчитала, что булка белого хлеба 750 грамм из муки ВС у неё с электричеством вышла 12 рублей.Единственное, что не считали - это мы вместо сухого молока добавляем молочную сыворотку...Её после творога все равно остаётся столько, что бОльшую часть просто выливаем... А так решают этот вопрос по крестьянски: "Герман Стерлигов и сыновья" - натуральный хлеб О компании Контакты Фото Обратная связь "Герман Стерлигов и сыновья" - натуральный хлеб ВСЕ ТОВАРЫ "ГЕРМАН СТЕРЛИГОВ И СЫНОВЬЯ" - НАТУРАЛЬНЫЙ ХЛЕБ В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ Страна: Россия Регион: Московская область Адрес: Слобода, Можайский район, деревня Нововасильевское Видео о компании: Для наших магазинов "Экокластер" семья Германа Стерлигова выпекает в домашней дровяной печи настоящий русский хлеб из муки грубого помола, которую они делают в своем хозяйстве из органического зерна. Зерно размалывается на каменных жерновах, тесто замешивается на хмельной закваске с медом и только на колодезной воде. "Когда я ел этот хлеб, то почувствовал не только его целительную силу, но и тепло добрых, сильных рук сыновей Германа", - поделился своими впечатлениями Александр Коновалов. А. Коновалов побывал в гостях у Германа Стерлигова в его Слободе, которая расположена в 60 км от нашей экофермы "Коновалово", и вот, что он рассказал: "Мне очень понравилось это уютное место, 90 га красивой земли, где все ухожено и добротно построено своими руками. Для тех кто не знает, напомню - Герман Стерлигов в начале 90-х был крупным бизнесменом, основателем знаменитой биржи "Алиса", стал одним из первых российских мультимиллионеров и известным общественным деятелем. Затем в его жизни случилось много перемен, и в 2004 году он вместе с семьей переехал из Москвы в Подмосковье, став обычным фермером. Семья у Германа большая - пятеро детей и двое внуков, все дети с раннего возраста приобщаются к простому сельскому труду, хорошо разбираются в сельском хозяйстве. Я общался с ними на одном языке. Кстати, в школу они не ходят, дети читают учебники на старославянском, Псалтирь, древнюю письменность. Преподаватели сами приезжают к ним в Слободу. Кроме этого дети учатся не только крестьянским премудростям, но и производству посуды из бересты. Это удивительное ремесло, которое позволяет производить экологически чистые чашки необычайной красоты. Дети подарили мне чашки для питья, очень удобные, держа их в руках, не чувствуешь, что в стакан налит кипяток". © Взято тут: http://ecocluster.ru/our_partners/?company_id=12248 |
Машёнька | |
|
Что я делаю не так? Нажимаю кнопку "видео", вставляю ссылку из ютуба, нажимаю отправить, о что получается: [video]https://youtu.be/phBdiHuUO2w[/video] с рутубом такого нет
|
Рекомендуем почитать также топики: Самомодерация. Всех комми с праздником! Хроники грабежа Россиян-назрело! Отравление сидром Неоязычество |