Reply to this topicStart new topicStart Poll

Страницы: (25) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 
Безумный Иван
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1126
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Sorques @ 14-09-2020 - 01:13)
(Pamela x @ 14-09-2020 - 00:24)
Отношусь, как к трагедии национального масштаба.
Несколько странные нотки.. Но по сути именно так..

Причиной был личный дебилизм Хрущева. Его неумение управлять страной. И социализм или капитализм тут не при чем.
И сняли Хрущева свои же коммунисты
Sorques
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава Глобального форума. Князь.
  • Репутация: 6996
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Безумный Иван @ 14-09-2020 - 01:28)
Причиной был личный дебилизм Хрущева. Его неумение управлять страной. И социализм или капитализм тут не при чем.
И сняли Хрущева свои же коммунисты

Если я, не ошибаюсь, Хрущев был выдвижением Сталина и при нём первый спутник, первый человек в космосе.. Или то другой Хрущев?
Нет, это система, решения принимал коллективный Политбюро, как и при Брежневе..
Безумный Иван
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1126
  • Статус:
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Sorques @ 14-09-2020 - 02:16)
Если я, не ошибаюсь, Хрущев был выдвижением Сталина



Да. Сталин выступил по телевизору "Я устал. Я ухожу" и представил Хрущева.


и при нём первый спутник, первый человек в космосе.. Или то другой Хрущев?

При нем. Спасибо ему что не остановил эти проекты начатые задолго до него. Это не отменяет факта что новочеркасский расстрел чисто на его совести


Нет, это система, решения принимал коллективный Политбюро, как и при Брежневе..

однако периоды Сталина Хрущева, Брежнева сильно отличаются. Роль Генерального Секретаря была задающая.
Sorques
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава Глобального форума. Князь.
  • Репутация: 6996
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Безумный Иван @ 14-09-2020 - 02:25)
При нем. Спасибо ему что не остановил эти проекты начатые задолго до него. Это не отменяет факта что новочеркасский расстрел чисто на его совести

Эти как сказать, что основные реформы Сталина, были заложены до него, царизмом, это так и есть, могу на фактах показать.. Важно все же кто осуществляет...
dedO'K
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 887
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Безумный Иван @ 14-09-2020 - 03:25)
(Sorques @ 14-09-2020 - 02:16)
Нет, это система, решения принимал коллективный Политбюро, как и при Брежневе..
однако периоды Сталина Хрущева, Брежнева сильно отличаются. Роль Генерального Секретаря была задающая.

Ну, во первых, хрущевский период начался со снятия Жукова со всех постов и продвижения Хрущёва, силами коммунистов, на пост пред.сов.мина. До того был жуковско-хрущевский период, где гарантией власти партноменклатуры был авторитет Жукова в армии.
А до этой хунты был булганинский период.
Да и брежневское правление началось с выдвижения Л.И. Брежнева на ключевые посты в государстве: Пред.президиума ВС СССР, Пред.сов.мина СССР.
И сам брежневский период делится на периоды, очень непохожие друг на друга, до полной противоположности.
Они назывались "кампании по борьбе...", в зависимости от обстоятельств, "с..." или "за..."
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1665
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Sorques @ 12-09-2020 - 20:57)
(PARAND @ 12-09-2020 - 20:17)
В кулинарии были прекрасные недорогие котлеты по 6 копеек и жареные по 7копеек ,мы после работы заходили и брали их по полному кульку они были еще горячие и приятно и вкусно пахли так что оставалось лишь пол кулька, по дороге мы все остальное сьедали!!!В общаге варили макароны и сьедали остальное сними!!!Так что были и копеечные не дорогие!!!
Нет, это был один хлеб с мясной массой.. Сами посчитайте, сколько стоил кг таких котлет, при том что мясо стоило 2.50руб..это был жир, жилы и панировочные сухари..
Фарш был иногда нормальный, замечательные блинчики по 10 коп, форшмак, селедочное масло.. Отборная говядина была всегда недоваренная и скрипела на зубах..
Ценные были товарные овощи.. Морковь, свекла, картофель, из них можно было быстро сделать винегрет..

Простите, просто любопытно.. Я всегда задаю этот вопрос и в реале.. Макароны отдельно, котлеты отдельно, это разве не алогично? Пасту(макароны) всегда перемешивают с фаршем, а вприкуску, это несколько странно, ааа и потреблять прочую заправку для пасты..я знаю что так многие привыкли из советской столовой, когда слипшиеся отварнные макароны клали на одну часть тарелки, а мясо, котлеты на другую, ибо в столовой мясо и гарнир могли быть разные.. Привычка из СССР?

Я знаю что вы могильщик всего советского,но те котлеты были вкуснее чем сейчас которые я иной раз покупаю и порой откусив выплевываю!!!!Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1665
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Sorques @ 14-09-2020 - 02:16)
(Безумный Иван @ 14-09-2020 - 01:28)
Причиной был личный дебилизм Хрущева. Его неумение управлять страной. И социализм или капитализм тут не при чем.
И сняли Хрущева свои же коммунисты
Если я, не ошибаюсь, Хрущев был выдвижением Сталина и при нём первый спутник, первый человек в космосе.. Или то другой Хрущев?
Нет, это система, решения принимал коллективный Политбюро, как и при Брежневе..

Какой он выдвиженец Сталина?Это просто была шутка под которой скрывались другие лидеры в правительстве тот же Маленков котировался выше Хрущева...А сам Хрущев по упоминаниям очевидцев слыл клоуном на ночных посиделках у Сталина где лихо отплясывал гопак!!!
Ором
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 256
  • Статус: своевременное подношение тапок дарует свободу
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
гадости которую мы сейчас едим))))

В Шаховской есть магазин Афина, там лепят и продают котлеты школьные. Один в один как при Союзе. Еще для гурманов Советского общепита есть сеть ресторанов Столовая номер один и СССР.
arisona
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 884
  • Статус: Всё что ни делается, делается к лучшему
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
(Ором @ 15-09-2020 - 11:26)
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
гадости которую мы сейчас едим))))
В Шаховской есть магазин Афина, там лепят и продают котлеты школьные. Один в один как при Союзе. Еще для гурманов Советского общепита есть сеть ресторанов Столовая номер один и СССР.

А у нас в сети магазинов Кооп, продаётся плавленный сырок, один в один, как в СССР.Такой же маленький кирпичик в золотинке, только советский стоил 11 коп., а нынешний около 50 евроцентов. Иногда покупаю его..
Sorques
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава Глобального форума. Князь.
  • Репутация: 6996
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:25)
Какой он выдвиженец Сталина?Это просто была шутка под которой скрывались другие лидеры в правительстве тот же Маленков котировался выше Хрущева...А сам Хрущев по упоминаниям очевидцев слыл клоуном на ночных посиделках у Сталина где лихо отплясывал гопак!!!

Я вас так понял, что при Сталине, Хрущев никаких серьезных должностей не занимал и просто тусил в окружении Сталина?
Или все же занимал должности первого секретаря Киевского обкома ВКПб Украины, первым секретарём ЦК КПб Украины, первым секретарем Московского горкома партии, членом Политбюро, членом Президиума ЦК?
Но на эти должности его назначили для прикола ( народ веселый был тогда) или Сталин не знал, что он на них работает? Хотя есть вариант.. Назначен без ведома Сталина, а затем когда он утром узнал, то его снять уже не мог...

Я вас правильно понял, что все эти должности Хрущев получил без участия Сталина или в шутку?

arisona
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 884
  • Статус: Всё что ни делается, делается к лучшему
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
те котлеты были вкуснее чем сейчас которые я иной раз покупаю и порой откусив выплевываю!!!!Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))

Паранд, я удивляюсь Вашей способности находить везде гадости. Там, где Вы живёте, только один производитель поставляет котлеты в магазин? Не нравится этот, так выберите того, кто делает на ваш вкус. Не нравятся котлеты в магазине, можно делать их самому, или мясо раньше тоже было вкуснее?
К слову, раньше мы никогда не покупали котлеты, делали их сами. Моя роль была, крутить мясорубку, а мама уже лепила котлеты и жарила их..
Krupsky
дата: [ i ]
  • *
  • Специалист
  • Репутация: 30
  • Статус: Желаю, что бы все!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
Вот и подтверждение "могущества" СССР.))))) Уж сколько страниц о еде разговариваете.)) И это правильно, еда это предпоследняя ступенька перед смертью. Поверьте, но уже никто в мире и не знает точно, сколько еда стоит. Говорят не цену, а название магазина, где ты покупаешь.
А СССРэтот просуществовал то менее жизни одного человека. У многих здесь присутстствующих бабушки-дедушки родились до ссср, и умерли после него.
И почти половину своего существования, продукты распределялись по карточкам в этом ссср. Впроголодь.
Так-что сдох этот ссср, только труп до сих пор воняет. Совершенно не жизнеспособная формация была.
lozdok
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 403
  • Статус: ненавижу ...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Ором @ 15-09-2020 - 11:26)
В Шаховской есть магазин Афина, там лепят и продают котлеты школьные. Один в один как при Союзе. Еще для гурманов Советского общепита есть сеть ресторанов Столовая номер один и СССР.

00003.gif откуда Вам знать, как делали котлеты в СССР? Вы их лепили на кухне вместе с поварами?
хорошо бы ещё узнать цену таким котлетам у вас в Афине.
lozdok
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 403
  • Статус: ненавижу ...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))

кстати, на 1кг. мяса нужно не менее 40% хлеба. если, конечно, в фарше есть мясо. 00003.gif
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1665
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(arisona @ 15-09-2020 - 15:02)
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
те котлеты были вкуснее чем сейчас которые я иной раз покупаю и порой откусив выплевываю!!!!Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))
Паранд, я удивляюсь Вашей способности находить везде гадости. Там, где Вы живёте, только один производитель поставляет котлеты в магазин? Не нравится этот, так выберите того, кто делает на ваш вкус. Не нравятся котлеты в магазине, можно делать их самому, или мясо раньше тоже было вкуснее?
К слову, раньше мы никогда не покупали котлеты, делали их сами. Моя роль была, крутить мясорубку, а мама уже лепила котлеты и жарила их..

Дак я сейчас сам кручу потому что не верю этим барыгам!
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1665
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(Krupsky @ 15-09-2020 - 15:19)
Вот и подтверждение "могущества" СССР.))))) Уж сколько страниц о еде разговариваете.)) И это правильно, еда это предпоследняя ступенька перед смертью. Поверьте, но уже никто в мире и не знает точно, сколько еда стоит. Говорят не цену, а название магазина, где ты покупаешь.
А СССРэтот просуществовал то менее жизни одного человека. У многих здесь присутстствующих бабушки-дедушки родились до ссср, и умерли после него.
И почти половину своего существования, продукты распределялись по карточкам в этом ссср. Впроголодь.
Так-что сдох этот ссср, только труп до сих пор воняет. Совершенно не жизнеспособная формация была.

ЕСЛИ вы не жили в СССР то и нечего здесь нести ересь!!!
PARAND
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1665
  • Статус: люблю честность...,надежность и не люблю обмана
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(lozdok @ 15-09-2020 - 20:13)
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))
кстати, на 1кг. мяса нужно не менее 40% хлеба. если, конечно, в фарше есть мясо. 00003.gif

Это ты так делаешь?Я нет всего три кусочка...
arisona
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 884
  • Статус: Всё что ни делается, делается к лучшему
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
(PARAND @ 15-09-2020 - 20:26)
(arisona @ 15-09-2020 - 15:02)
(PARAND @ 15-09-2020 - 11:21)
те котлеты были вкуснее чем сейчас которые я иной раз покупаю и порой откусив выплевываю!!!!Лучше пусть будет больше хлеба чем всякой намешанной гадости которую мы сейчас едим))))
Паранд, я удивляюсь Вашей способности находить везде гадости. Там, где Вы живёте, только один производитель поставляет котлеты в магазин? Не нравится этот, так выберите того, кто делает на ваш вкус. Не нравятся котлеты в магазине, можно делать их самому, или мясо раньше тоже было вкуснее?
К слову, раньше мы никогда не покупали котлеты, делали их сами. Моя роль была, крутить мясорубку, а мама уже лепила котлеты и жарила их..
Дак я сейчас сам кручу потому что не верю этим барыгам!

Ну и правильно, приготовленное дома всегда будет лучше и вкуснее, чем из магазина , причём не важно, советского или нынешнего. Сейчас полно продаётся уже замаринованных шашлыков, но я покупаю мясо и мариную сам, в результате получается и дешевле и вкуснее. Так же и рыбу(лосось, форель) солю всегда сам. Если покупать готовую упаковку, то как то жаба душит платить за 1кг соли 12 евро, да и по вкусу моя рыба вкуснее, т.к. отсутствует привкус упаковочной плёнки
lozdok
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 403
  • Статус: ненавижу ...
  • Member OfflineМужчинаСвободен

Это ты так делаешь?

да, я. и почти все повара советского периода. да и современные тоже.
это не для экономии мяса, а чтобы котлеты были сочнее. ну и не забывать выбивать фарш.

Я нет всего три кусочка...

мяса или хлеба?
Sorques
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава Глобального форума. Князь.
  • Репутация: 6996
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(arisona @ 15-09-2020 - 20:46)
Ну и правильно, приготовленное дома всегда будет лучше и вкуснее, чем из магазина , причём не важно, советского или нынешнего.

Смотря что.. Чебуреки, вы лучше чем в Заведении Общепита, дома не сделаете.. Невозможно технически..
В СССР, магазинные блинчики по 12коп(вроде) , любил больше домашних..
Mamont
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Грандмастер
  • Репутация: 351
  • Статус: Давай пообщаемся!
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(PARAND @ 15-09-2020 - 20:26)
Дак я сейчас сам кручу потому что не верю этим барыгам!

Да сейчас можно выбрать мясо, а они на твоих глазах его перекрутят. Когда в Москве работал так делал.
АндрЮч
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Акула пера
  • Репутация: 1197
  • Статус: Есть, что вспомнить...
  • Member OfflineМужчинаСвободен
(Krupsky @ 15-09-2020 - 15:19)
Вот и подтверждение "могущества" СССР.))))) Уж сколько страниц о еде разговариваете.))

Есть правда в ваших словах. Если государство держит народ впроголодь, то народу это надоедает (если он не доедает) - игра слов.
arisona
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 884
  • Статус: Всё что ни делается, делается к лучшему
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
(Sorques @ 15-09-2020 - 21:42)
(arisona @ 15-09-2020 - 20:46)
Ну и правильно, приготовленное дома всегда будет лучше и вкуснее, чем из магазина , причём не важно, советского или нынешнего.
Смотря что.. Чебуреки, вы лучше чем в Заведении Общепита, дома не сделаете.. Невозможно технически..
В СССР, магазинные блинчики по 12коп(вроде) , любил больше домашних..
А вот не согласен! Конечно, смотря кто будет дома готовить, если неумеха, то да. И почему это технически невозможно сделать чебуреки дома лучше, чем в Заведении Общепита?
А если магазинные блинчики нравились больше, чем Ваши домашние, то тут претензии к Вашему домашнему повару, а не к особенностям технологии.
Другой вопрос в том, что приготовленное дома блюдо не всегда будет дешевле магазинного, в большинстве случаев даже дороже. Но тут уже выбор за нами, для кого какой приоритет. Вот к примеру, выращивать дома в теплице огурцы и помидоры, это абсолютно не выгодное дело, с материальной т.з. но если сравнить вкусовые качества, то магазинные овощи и в подмётки не годятся моим.

Это сообщение отредактировал arisona - 15-09-2020 - 23:45
Sorques
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Глава Глобального форума. Князь.
  • Репутация: 6996
  • Статус: Люблю Рыжу!
  • Member OfflineМужчинаЖенат
(arisona @ 15-09-2020 - 23:38)
А вот не согласен! Конечно, смотря кто будет дома готовить, если неумеха, то да. И почему это технически невозможно сделать чебуреки дома лучше, чем в Заведении Общепита?
А если магазинные блинчики нравились больше, чем Ваши домашние, то тут претензии к Вашему домашнему повару, а не к особенностям технологии.
Другой вопрос в том, что приготовленное дома блюдо не всегда будет дешевле магазинного, в большинстве случаев даже дороже. Но тут уже выбор за нами, для кого какой приоритет. Вот к примеру, выращивать дома в теплице огурцы и помидоры, это абсолютно не выгодное дело, с материальной т.з. но если сравнить вкусовые качества, то магазинные овощи и в подмётки не годятся моим.

Жарить чебуреки, нужно в большом количестве масла, в чане.. На плите? 00054.gif 00003.gif
Плов, также нужно делать в большом казане, такой в квартире не поместиться..
Насчет блинчиков, это личное и глупое..мне в них нравился магазинный фарш и панировка из сухарей..в случае с блинами ерунда...

arisona
дата: [ i ]
  • Group Icon
  • Спонсор форума
  • Репутация: 884
  • Статус: Всё что ни делается, делается к лучшему
  • Member OfflineМужчинаВлюблен
(Sorques @ 16-09-2020 - 00:13)
Жарить чебуреки, нужно в большом количестве масла, в чане.. На плите? 00054.gif 00003.gif
Плов, также нужно делать в большом казане, такой в квартире не поместиться..
Насчет блинчиков, это личное и глупое..мне в них нравился магазинный фарш и панировка из сухарей..в случае с блинами ерунда...

Чан большой нужен для производства большого количества чебуреков. Суть в том чтобы чебурек т.с. плавал в кипящем масле, что можно сделать и в кастрюле. Конечно, ради 3-4 чебуреков тратить такое количество масла не целесообразно, но ради принципа на это пойти можно, во всяком случае домашние чебуреки можно приготовить не хуже, чем общепитовские.
При приготовлении еды в общепите, себестоимость отдельной порции будет всегда ниже, чем приготовленной дома, но это не означает что и качество этой еды будет лучше, скорее наоборот.
Соглашусь, если быть особым ценителем еды, то не все блюда можно так просто приготовить в обычной кухне. Есть же изюминка при готовке пищи в русской печи, а для традиционного лаваша нужна специальная печь, тандыр...
Но вышеупоминаемые обычные котлеты это вроде не затрагивает 00064.gif
0 Пользователей читают эту тему (0 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)

Страницы: (25) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Reply to this topic Fast ReplyStart new topicStart Poll0


Рекомендуем почитать также топики:

Танец живота на фоне мечети

Дело Юрия Дмитриева

Рост цен на продукты

Рабство в России

Читая фейсбук Медведева




>