Гастрономический туризм!

Красный цвет борщу придает буряк (свекла по-вашему), еще в юшку бросали морковку и капусту, лук, много зелени, зажаривали все свиными шкварочками и сдабривали ложкой густой сметаны (прямо в тарелку).

P.S. Анекдот вспомнила. Кум спрашивает кума: а ты знаешь, як москали наш борщ называють? - Як? - Первое!!!

Езжу в Крым давно и хорошо изучил ситуацию с винами, которые ценю и люблю.
Практически все, что продается в магазинчиках, кафе (100%) и рынках это низкокачественные подделки из молодых виноматериалов. И это самый лучший вариант, бывают бодяжат с красителями и спиртом - касается коньяков.
Информация получена из разнообразных местных источников. Например, лет 7-8 назад познакомился и общался довольно тесно с одной местной дамой, которая разоткровенничалась и рассказала всю технологию и масштабы явления. Она сама много лет занималась именно этим - основной заработок всей ее семьи.
Вкратце - с заводов брались 2 самых дешевых невыдержанных портвейна (светлый и темный) и готовились различные смеси, лепились этикетки и вперед.
Настоящие вина, с гарантией, можно купить только в магазинах при винзаводах. Мой самый любимый “Солнечная Долина”
http://www.crimean-wine.com/page57.html
Про Новый свет отдельный разговор - в каждый приезд обязательно иду на завод с экскурсией и дегустацией и привожу домой несколько бутылочек, купленных там!
Касаемо опысываемого пикника, в тот раз выбрали водку. Да и под описанные блюда она больше подходила.

Это сообщение отредактировал МЯУСС - 14-05-2008 - 15:01

Ееее (это по-казахски)

Подкислитель должен быть!
Алыча!

Только там конечно...В советское время, в любом магазине, но на рынках разливное даже тогда, не стоило...

В стройотряде пили самогон на табаке и каких-то колесах.
Зубодробительная смесь, но студентам пох..

Как вспомню, так голова болеть начинает!

...а я наши российские вина и винами не считаю....да, винный напиток, да - экзотическое российское вино....но называть это ВИНОМ - никогда, сорри....

Хм, я не знаток вина, я, вообще, считаю,
что это испорченный виноградный сок :)))

Но, допустим, вина из ЮАР, Чили, Аргентины и т.д.
вроде тоже хвалят.
Почему же у нас его быть не может?
Я просто балдею от казахского коньяка,
а, когда друг привез из Франции бутылку
тру-ориджинал-самый-настоящий,
я его пить не смог, подумал только - какая гадость!

Не пойму и все!!!

У всех свои вкусы. Я из спиртного вообще только водку могу пить. И лучше всего нашу.

А нашу???

Перебои с "Немировым"? Я его только в Москве и видела в магазинах...Попробуйте на досуге, расскажите...как Вам наша горилочка...вот Мяусс знает!

горилка медовая с перцем- это вещь!!!

Вы не гурман... Плодово-Ягодное в бутылке 0.8, Портвейн 777, а волшебный напиток "Салют" за 2 руб 50 коп

Я вообще то, не особо разбирающийся человек в вине, люблю белые мозельские Люксембургского разлива, венгерские, ну и конечно Шабли , раньше нравились красные, но чего то сейчас не идут...

Если кто не любит французские резкие коньяки, то советую пить испанские бренди Miguel Torres не плохие...особенно 20 -ти летней выдержки, да и стоят они дешевле, слегка напоминают грузинский коньяк советских времен Хотя французских коньяков такое разнообразие, по вкусу можно любой подобрать, они все очень разные...

Лично я так стараюсь и делать: и в Венгрии, и во Франции, и в Болгарии стараюсь попробовать именно местные вина. А в Чехии - пиво...

...хвалят, но....это виноградники молодые....в Лат.Америке появились в свое время практически случайно - надо было спасать лозу....
....ну а что касается нас - вон мы и царицу полей выращивая стали кукурузной державой...вино - дело страшно тонкое....