i9o8 | |
|
Думаю, можно предварительно вывалять рыбу в сухом тогда чесноке. Да и в других специях тоже.
|
МЯУСС | |
|
Можно и обычный чеснок раздавить и натереть, но едва ли захотите это делать. Омуль настолько нежен и деликатесен, что приятнее есть его максимально натуральным. Кстати, у него практически отсутствует запах. Большая редкость для рыбы.
|
i9o8 | |
|
В принципе согласен. Лет 18 тому назад я пробовал омуля. И помню про его изумительный вкус.
|
МЯУСС | |
|
Еще про грибы репортажик будет, тоже впечетляющая тема для Ольхона. Но на следующей неделе, до понедельника буду только на мобильном инете.
|
i9o8 | |
|
Тогда и про охоту расскажите еще.
|
МЯУСС | |||
|
Напишу, немного информации получил во время разговоров. Один раз даже с настоящим потомственным охотником пришлось пообщаться. Очень интересный случай вышел. |
i9o8 | |||||
|
Тем более ждем-с. |
murmurka | |
|
А как водичка? Я слышала, что ледяная... Эти девушки с фотки все-таки купались? |
МЯУСС | |||
|
Вода летом в Байкале в верхнем слое толщиной несколько метров не более 12 гр. Но если хоть т2-3 дня стоит маловетренная погода у берегов, в бухтах она быстро прогревается. Также она теплее в "малом море" - это пролив между Ольхоном и материком. В августе не проблема дождаться 18-20 градусной воды. Я плавал несколько раз. Но не это главное! Какое наслаждение, встав утром, выйти на берег и несколько раз окунуться в леденую воду. Первый раз обжигает и пулей вылетаешь на берег, но через минуту тебя будто тащит обратно неведомая сила. Правду говорят, что-то есть в байкальской воде необыкновенно притягательного, что можно тлько почувствовать. |
i9o8 | |
|
Вы обещали рассказать про случай с потомственным охотником.
|
МЯУСС | |
|
Во время одного из своих дальних походов по островы я не расчитал необходимое количество воды, а найти ее можно или в паселке в магазинах или только в озере. Плетясь мучимый жаждой и мыслями о неминуемом возвращении на берег, я неожиданно увидел на тропе белый лендкрузер с открытыми дверями и водителя расслабленно сидящего около очередного идола. Обратился к нему с просьбой дать немного питьевой воды. Он охотно помог, мы разговорились. В результате он отвез меня на другую сторону острова к их стоянке и много рассказал об Ольхоне. Он был потомственным охотником-любителем, коренным жителем Иркутска. Конкретно по охоте: на острове охотятся на кабаргу, горных коз и зайцев. Волки заходят очень редко зимой с материка, по льду. |
i9o8 | |
|
Кабарга -- это что? |
МЯУСС | |||
|
|
i9o8 | |||||
|
Для меня это сродни экзотике. |
МЯУСС | |
|
Понятно, они у нас не водятся. Еще там суслики бегают, но на них не охотятся. А ружья у многих местных имеются.
|
i9o8 | |||
|
Мне кажется, у многих нелегально. |
МЯУСС | |
|
Не думаю... Получить разрешение на дробовик в этой местности нет проблем и официально купить дешево, заряды тоже. К тому же за нелегальное оружие серьезная уголовная ответственость!
|
i9o8 | |||
|
Приношу свои извинения жителям Ольхона, если их обидел данным высказыванием. |
i9o8 | |
|
Если этот урожай засушить, может на всю зиму хватить.
|
МЯУСС | |
|
Было бы желание, можно было насобирать на несколько лет за те 6 дней, что я там провел.
|
i9o8 | |
|
Не было желания или времени?
|
Котенок. | |
|
Сума сойти сколько грибов! Ой, зачем душу так травить.... В этом году у нас грибов мало было совсем...... Это сообщение отредактировал Котенок. - 01-10-2008 - 12:17 |
МЯУСС | |||||
|
Ни того, ни другого. Собирал только для удовольствия и отдавал нашим поворам, они их нам жарили и оставшиеся сушили для себя.
|
i9o8 | |
|
Несколько бестактный вопрос: а как там обстоит дело с образованием? Ходят ли дети в школу? Есть ли церковь?
|
Рекомендуем почитать также топики: Милости просим в Казахстан!!! Викторина "Географический спринт" Моя мечта Похудеть в турпоходе Подскажите курорты, где отдых |