Elbrujo | |
|
Хотелось бы узнать возможно ли сегодня в Украине открыть собственный бизнес, с вложениями. А что - работы нет (по специальности). Вот думаю - а может попробовать - рискнуть что ли. Опыт уже имеется. Как то имел свой театр. Минимум вложений, но нужно очень много колесить (гастролировать). Но сейчас хочу открыть кафе, и меня интересует - все что может помочь в открытии, все что нужно знать. Просьба дать советы. |
Gefreiter | |
|
Ой, не напоминайте. Влез в один торговый бизнес... Киданули. Сейчас раздаю долги, завербовавшись охранником на одно бюджетное предприятие...
|
Elbrujo | |
|
Меня больше интересует кулинарный бизнес (общепит) - что для этого нужно сделать (бумаги, станции сан станции и т.д.)
|
ҐенҐа | |
|
Самое первое в кафе, это надо найти помещение, посчитать не сожрет ли аренда ваши начинания, потом начинаете оборудование завозить, документы оформляй не оформляй, все равно надо искать покровителя. думаю кафе без знаний дела, с нуля открывать не стоит. У меня знакомый не потянул, хотя не новичок в этом деле, но другой знакомый в районом центре шашлычную открыл и процветает. Самый простой бизнес, купить машину и зарабатывать на ней, как по мне то на грузовом бусе, голодный не останешся |
Elbrujo | |
|
Спасибо Генга, водительского удостоверения у меня нет. Крыша... хм... а по конкретней, что значит? |
ҐенҐа | |
|
(Elbrujo @ 12.10.2013 - время: 22:35)Спасибо Генга, водительского удостоверения у меня нет. Нужен человек который будет прикрывать от проверок придирчивых. Этим человеком может быть даже обычный участковый, платишь ему каждый месяц, не большую сумму, но надо чтоб все документы были в порядке, или же начинаешь договариваться с каждой службой самостоятельно, но тогда можно какие то разрешения не открывать, но нет гарантии что человек из этой службы не уволится и на его место не придёт другой проверяющий. Все зависит от места ведения бизнеса |
Elbrujo | |
|
Ивано-Франковск областной центр, кафе вегетарианское, без алкоголя.
|
ҐенҐа | |
|
(Elbrujo @ 12.10.2013 - время: 23:09)Ивано-Франковск областной центр, кафе вегетарианское, без алкоголя. даже представить не могу, как это можно, и главное на какого посетителя рассчитывать, это не кафе, а салатная какая то получится. |
Elbrujo | |
|
Салатная - это для сыроедов. Что в общем не мешаете одно другому. В Киеве и то и другое, думаю, есть. Клиентов, на мой взгляд, достаточно. |
Хабиба | |
|
Кафе без алкоголя? Открывай частного предпринимателя на едином налоге на второй группе. Будешь платить около 700 грн в месяц налогов. Если возьмешь нанятых ,то еще с их зп. Я бухгалтер) Пиши в личку, созвонимся и я тебе все расскажу.
|
Duhovnik | |
|
Просчитай рентабельность Этот расчет настоятельо рекомендую делать от обратного. 1) Определяешь какую чистую прибыль хочешь получать от бизнеса. Например 20тыс грн 2) Прикидываешь обязательные ежемесячные затраты - аренда+коммуналка+налоги+затраты на персонал+ежемесячные затраты на оборудование+аммортизацию начальных вложений (из расчета на 1 или 2 года)+ежемесячные затраты на рекламу на первые пол года. Например 30тыс грн 3)определяешь предполагаемую стоимость 1 порции, себестоимость 1 порции и грязный доход за 1 порцию (доход=цена - себестоимость) например 20грн (20грн=30грн-10грн) 4) с учетом желаемой прибыли и полученных затрат рассчитываешь какая пропускная способность заведения должны получиться и реальная выходит цифра или нет. пример для данный вводных необходимо продавать количество порций=(чистая прибыль+затраты)/доход от одной порции тоесть (20000грн+30000грн)/20грн=2500 порций в месяц или около 100 порций ежедневно Это означает что пропускная способность заведения должна быть никак не менее 300 клиентов в день причем оцениваешь в основном время завтраков обеда и ужина 5)с учетом полученной пропускной способности повторно корректируешь ежемесячные затраты (на персонал, воду, электричество, ) и делаешь повторный рассчет после этого смотришь на полученную цифру и оцениваешь реальна она или нет. Учитываешь что первое время количество посетителей будет в 3-4раза меньше от оптимального. Оцениваешь насколько сезонным является бизнес. Если цифра не реальна - заниматься данным бизнесом вообще не стоит. Ради чистой прибыли менее 5-10 тыс грн самостоятельным бизнесом заниматься вообще не стоит, лучше работать на кого-то! |
Elbrujo | |
|
(Duhovnik @ 13.10.2013 - время: 09:23)Просчитай рентабельность Хабиба Спасибо за советы. |
Хабиба | |
|
да без проблем. Если что конкретно, пиши в личку.
|
Хабиба | |
|
из моего личного опыта, кафешка без алкоголя не особо работает.
|
Elbrujo | |
|
(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 16:55)из моего личного опыта, кафешка без алкоголя не особо работает. Работает. Специфические клиенты, публика... Набирает популярности. |
Хабиба | |
|
будет работать если есть какая-то своя оригинальная идея. фишка, на которую народ пойдет.
|
Semchik | |
|
Пиццерию открой........
|
Cityman | |
|
У нас в Тюмени есть кафе вегетарианское "Бурфи" (индийская кухня). Пользуется спросом, сам не был, но бухгалтер была в восторге
|
Elbrujo | |
|
(Semchik @ 13.10.2013 - время: 17:12)Пиццерию открой........ Пиццерий достаточно. А вот вегетарианской кухни - зась! |
Elbrujo | |
|
(Cityman @ 13.10.2013 - время: 17:19)У нас в Тюмени есть кафе вегетарианское "Бурфи" (индийская кухня). Пользуется спросом, сам не был, но бухгалтер была в восторге Я бы хотел свою кухню, домашнюю.. Огород, сад свой есть. Ну и закупки можно делать у своих же. |
Semchik | |
|
З богом. Пробуй. Тогда только точа общепита, студенты, водилы. А так-пролет.
|
Elbrujo | |
|
Просмотрел комерц. недвижимость - все через агентства (50% от суммы платить им). Аренда помещений в месяц от 1700 грн. до 50 000 грн. и больше Но, как подобрать соответствующее помещение? |
Хабиба | |
|
(Elbrujo @ 13.10.2013 - время: 18:20) (Semchik @ 13.10.2013 - время: 17:12) Пиццерию открой........ Пиццерий достаточно. украинцы не особо вегетарианцы) самое главное для кафе кто там будет тудой сюдой ходить. где оно расположено. |
Semchik | |
|
(Хабиба @ 13.10.2013 - время: 18:44)украинцы не особо вегетарианцы) Стопудово. |
Рекомендуем почитать также топики: Тема про кофе... Semchenko Минский протокол: быстренько обсудим... Возвращаясь к напечатанному. Украина <---> Россия. Хроники разрыва |